Retrouvez nos recettes classiques et revisitées de la crème brûlée

Name: Retrouvez nos recettes classiques et revisitées de la crème brûlée
Total time: 30 min
Cuisine: crème brûlée

Sous la jolie croûte caramélisée, toute la douceur de la crème brûlée...

La crème brûlée, c'est tout le plaisir d'une crème à la cuisson maîtrisée sous une croûte de sucre caramélisé au chalumeau.

Pour un résultat optimal, utilisez des moules peu profonds et surtout caramélisez vos crèmes juste avant de servir sinon le caramel pourrait s'humidifier.

Dernières recettes de crème brûlée et de mangue par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de crème brûlée et de mangue qui changent !

Crème brulée coco, mangue caramélisée et trio de tuiles

La Cuisine & Caro

Une crème brûlée... aux douces saveurs exotiques ! Coco et mangue !

Déshydrater pour conserver ? Pas seulement !

Déshydrateur

Chips, cuirs, poudre et décors cristallins sont à votre portée.

Voir aussi

Caraméliser

Sharma (Bulbul)

La mangue

Les fruits exotiques

Crème anglaise

Crème au chocolat

Crème au citron

Crème aux oeufs

Crème bavaroise

Crème caramel

Crème catalane

Crème Chantilly

Crème chiboust

Crème de marrons

Crème de noisettes

Crème dessert

Crème diplomate

Crème fleurette

Crème fouettée

Crème fraîche

Crème glacée

Crème liquide

Crème mousseline

Crème pâtissière

Gaufre, framboises et crème à la vanille

Crème vanille

Crème végétale

Namelaka

CAP pâtisserie

Macarons

Millefeuille

Moka

Opéra

Paris-Brest

Saint-honoré

Succès

Tarte tatin

D'autres recettes avec aussi...

anis asperge banane basilic bavarois biscuits brocciu brownie cacao café canard caramel caramels cardamome carottes cerises champignons chicorée chocolat citron compote compotée confit crème crème Chantilly entremets épices fenouil figues foie foie gras framboises fruits gingembre lait légumes mangue miel noël oeuf orange pamplemousse pistache poires pommes réglisse rhubarbe salé spéculoos vert

Découvrez aussi toutes les recettes de crème brûlée et toutes les recettes de mangue

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Aiguillettes de poulet au curry à la mangue et aux noix de cajou

Mimm

Voici un petit curry que j’avais fait avant Noël et qui viendrait bien à point aujourd’hui en ces jours bien gris. Un peu d’exotisme ne nous fera pas de tort. Il s’agit d’aiguillettes de poulet au curry, au lait de coco, à la mangue et aux noix de cajou.